Speisekarte

Suppen
Tagessuppe
Markklößchensuppe
Gulaschsuppe


Für Kinder und Senioren
Pommes frites mit Ketchup
Spätzle mit Sauce
1 Wienerle mit Pommes frites
Reibekuchen mit Apfelmus
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
Geflügelnuggets mit Pommes frites


Vesperkarte
Schinkenbrot gekocht
Sandwich
Schinkenbrot roh
Hausmacher-Brettle (Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen und Schäufele)
Ochsenmaulsalat
Wurstsalat garniert
Elsässer Hof Wurstsalat (mit Käse), garniert
Herrensalat (großer Salatteller mit Wurstsalat )
Käsesalat garniert
Bunter Salatteller
Salatteller mit Ei
Salatteller mit Schinken
Salatteller mit Wurstsalat
Käsebrot
Käsewürfel
Kaltes Schäufele mit Brot


Zu allen Vespertellern servieren wir Ihnen frisches Brot.


Gutbürgerliche Küche
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
Schwäbische Maultaschen, abgeschmelzte Zwiebeln, Salatteller 
Maultaschen
Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen 
1 Paar Bauernwürste mit Bratkartoffeln und Salatteller
( Grobe geräucherte und heißgemachte Wurst, keine Bratwurst!)
Badisches Schäufele mit Bratkartoffeln und Salatteller
(„Das badische Schäufele“, von der Schweineschulter, zubereitet wie Kassler)


Vegetarisches
Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung an Salat
Semmelknödel mit Champignons in Rahm und Salatteller


Tellergerichte
Schweineschnitzel (paniert), mit Pommes Frites und Salatteller
Schweineschnitzel (paniert), mit Bratkartoffeln und Salatteller
Schweinerückensteak “Spezial“ ,mit Paprika ,Pilzen und Zwiebeln, Spätzle und Salatteller
“Cordon Bleu“ vom Schweinerücken (paniert), Pommes Frites und Salatteller
Schweinefilet in Pilzrahmsauce, Spätzle und Salatteller
Putenschnitzel (paniert) mit Kroketten und Salatteller
Putensteak in Pilzrahmsauce, Spätzle, Salatteller


Unsere Steakkarte


Rumpsteaks
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Rumpsteak mit Spiegelei
Rumpsteak und Zwiebeln
Rumpsteak mit Pilzen Zwiebeln
Rumpsteak in Pfeffersauce
Rumpsteak mit Pilzen und Zwiebeln und Käse überbacken


Als Beilagen zu den Steaks
Pommes Frites
Kroketten
Rösti
Bratkartoffeln
Spätzle
Beilagensalat (nur als Beilage)
Gemüse nach Saison

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