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Speisekarte

Suppen
  • Tagessuppe
  • Markklößchensuppe
  • Gulaschsuppe
Für Kinder und Senioren
  • Pommes frites mit Ketchup
  • Spätzle mit Sauce
  • 1 Wienerle mit Pommes frites
  • Reibekuchen mit Apfelmus
  • Kleines Schnitzel mit Pommes frites
  • Geflügelnuggets mit Pommes frites
Vegetarisches
  • Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung an Salat
  • Semmelknödel mit Champignons in Rahm und Salatteller
Gutbürgerliche Küche
  • Wurstsalat mit Bratkartoffeln
  • Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
  • Schwäbische Maultaschen, abgeschmelzte Zwiebeln, Salatteller
  • Maultaschen
  • Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen 
  • 1 Paar Bauernwürste mit Bratkartoffeln und Salatteller
    ( Grobe geräucherte und heißgemachte Wurst, keine Bratwurst!)
  • Badisches Schäufele mit Bratkartoffeln und Salatteller
    („Das badische Schäufele“, von der Schweineschulter, zubereitet wie Kassler)
Tellergerichte
  • Schweineschnitzel (paniert), mit Pommes Frites und Salatteller
  • Schweineschnitzel (paniert), mit Bratkartoffeln und Salatteller
  • Schweinerückensteak “Spezial“ ,mit Paprika ,Pilzen und Zwiebeln, Spätzle und Salatteller
  • “Cordon Bleu“ vom Schweinerücken (paniert), Pommes Frites und Salatteller
  • Schweinefilet in Pilzrahmsauce, Spätzle und Salatteller
  • Putenschnitzel (paniert) mit Kroketten und Salatteller
  • Putensteak in Pilzrahmsauce, Spätzle, Salatteller
Vesperkarte
  • Schinkenbrot gekocht
  • Sandwich
  • Schinkenbrot roh
  • Hausmacher-Brettle (Blut- und Leberwurst, Schwartenmagen und Schäufele)
  • Ochsenmaulsalat
  • Wurstsalat garniert
  • Elsässer Hof Wurstsalat (mit Käse), garniert
  • Herrensalat (großer Salatteller mit Wurstsalat )
  • Käsesalat garniert
  • Bunter Salatteller
  • Salatteller mit Ei
  • Salatteller mit Schinken
  • Salatteller mit Wurstsalat
  • Käsebrot
  • Käsewürfel
  • Kaltes Schäufele mit Brot
Zu allen Vespertellern servieren wir Ihnen frisches Brot.
Unsere Steakkarte
  • Rumpsteak mit Kräuterbutter
  • Rumpsteak mit Spiegelei
  • Rumpsteak und Zwiebeln
  • Rumpsteak mit Pilzen Zwiebeln
  • Rumpsteak in Pfeffersauce
  • Rumpsteak mit Pilzen und Zwiebeln und Käse überbacken
Beilagen zu den Steaks
  • Pommes Frites
  • Kroketten
  • Rösti
  • Bratkartoffeln
  • Spätzle
  • Beilagensalat (nur als Beilage)
  • Gemüse nach Saison
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