Potages
Potage du jour
Potage aux quenelles de moelle
Potage Goulasch

Pour enfants et seniors
Pommes frites et ketchups
Spätzle et sauces
1 knack (saucisse viennoise) et pommes frites
Galette de pommes de terre avec compote de pommes
Petite escalope et pommes frites
Nuggets de poulet et pommes frites

Nos casse-croûtes
Sandwich jambon blanc
Sandwich jambon cru
La planchette maison (saucisse noire et saucisse de foie) presskopf et palette fumée
Salade de museau de bœuf
Salade de saucisse garnie
Salade de saucisse ‘’Elsässer Hof’’‘ avec fromage, garnie
Salade des Messieurs (grosse assiette de salade et salade de saucisse)
Salade de fromage, garnie
Assiette de crudités
Assiette de salade avec œuf
Assiette de salade avec jambon
Assiette de salade et salade de saucisse
Sandwich au fromage
Dès de fromage
Palette fumée froide avec pain
Avec tous nos casse-croûtes nous servons du pain frais
Cuisine bourgeoise
Salade de saucisse avec pommes sautées
Salade de museau de bœuf avec pommes sautées
‘ Maultaschen ’ oignons grillés et salade
Assiette de salade avec émincé de dinde
Une paire de saucisse paysanne avec pommes sautées et salade
Palette fumée, pommes sautées et salade
Plats végétariens
Pochette de pommes de terre, avec fromage et garniture de salade
‘ Knödel ‘ (boulettes de pain) avec champignons à la crème et salade
Plat garni
Escalope de porc pane, avec pommes frites et salade
Escalope de porc pane, avec pommes sautées et salade
Côte de porc ‘ spéciale ’ avec poivrons, champignons, oignons, spätzle et salat
‘ Cordon bleu ‘ du carré de porc panè, pommes frites et salade
Filet de porc, sauce champignons, spätzle et salade
Escalope de dinde panè, avec pommes croquettes et salade
Escalope de dinde, sauce aux champignons, spätzle et salade
Notre carte de steaks
Rumsteck
Rumsteck avec beurre ‘ Maître d’hôtel ‘
Rumsteck avec œuf au plat
Rumsteck avec oignons
Rumsteck avec champignons et oignons
Rumsteck sauce au poivre
Rumsteck avec champignons et oignons et gratiné au fromage
Garniture des steaks
Pommes Frites
Pommes croquettes
Rösti (galettes de pommes de ferme)
Pommes sautées
Spätzle
Assiette de salade (seulement en garniture)
Légumes de saison

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